星空真人长沙晚报掌上长沙10月24日讯（全媒体记者 祝林灿 通信员 吴雯芳）湘江新区的果木烧土鸡、望城的酱焖鹅、长沙县的五美大片肉、浏阳的非遗官渡嗦螺、宁乡的龙田扎肉……10月24日，长沙市最具特征乡里土菜和庄家幼吃评比暨“村厨争霸”大赛正在长沙县黄花镇银龙村幼顽国农庄举办，来自湘江新区、望城区、长沙县、浏阳市、宁乡市五大赛区的“村厨天团”纷纷露出高深厨艺，出现18道独具长沙特征的乡里土菜、庄家幼吃，竞赛“中国村厨村艺大晒”湖南晒场直通车名额。

　　本次大赛由长沙市农业乡村局、长沙市文明旅游广电局联络举办，旨正在全体落实乡下兴盛策略，深度发现乡下特征美食文明，传承乡下美食创造工夫，造就乡下美食创造工匠，饱动歇闲农业和乡下旅游提档升级。

　　举止现场，来自长沙市各区县（市）的村厨争霸赛团队一一亮相星空真人，参赛村厨们身着团结厨师服，信念统统。

　　案板之上，手起刀落，食材被细心切配，划一摆放一旁；灶台之边，挥勺翻炒，厨师们将炒菜技能阐发得极尽描摹。轻易的食材正在厨师妙手中变为适口好菜，再搭配种种造型的餐碟，一盘盘 “舌尖上的乡土适口” 惊艳登场。

　　最终，归纳三名专家评审及十名公共评审的评分果木，来自浏阳市淮川街道的陈义（参赛菜品：扣蒸浏阳黑山羊）和来自宁乡市龙田镇的肖凤君（参赛菜品：龙田扎肉）判袂排名第一和第二，获取“大地流彩——中国村厨村艺大晒”湖南晒场直通车名额，将代表长沙竞争湖南晒场奖项。

　　“这项赛事的举办，不但是一场味蕾的盛宴，更是一次饱动乡下兴盛、文明传承与资产升级的紧张契机。”长沙市农业乡村局党构成员、副局长康勇显示，聚焦“乡味”，可能很好地以幼村庄拉动猛进展，饱舞更多人对乡下资产的兴致与热忱星空真人，饱动一二三资产协同进展，为地方经济注入新的生气果木，修筑富民强村大资产，帮力乡下兴盛演示市征战星空真人。

　　行为湘菜行业备受属主意竞赛，长沙市最具特征乡里土菜和庄家幼吃评比暨 “村厨争霸” 大赛正在选拔培植厨师力气、饱动行业技能相易与先进等方面阐发着紧张感化果木。当天，还发布了30道“2024年度最具长沙特征乡里土菜和庄家幼吃”奖牌。据先容，2023—2025年，长沙市将推荐特征乡里土菜和庄家幼吃100个、帮帮坐褥发售院落店坊100家，评定一批从事特征乡里土菜和庄家幼吃工艺传承人、市级非遗传承人、乡下工匠和新型职业农夫，增加特征美食村庄50个，造就特征较着、品格上乘、宽裕内在、商场认同的楷模乡下土菜和庄家幼吃新业态，造成最具长沙特征的乡下美食物牌。星空真人快来pick你最爱的故里土菜2024果木长沙市“村厨争霸”炎热开赛